Chef Plating

"皿の上の芸術を、
共に創り上げる。"

Bistro Italiaにおけるサービスとは、単に料理を運ぶことではありません。
それは、お客様の夜を演出する「舞台」の一部となることです。

完璧な火入れ、美しい盛り付け、そして間の取れたサービス。
私たちが求めているのは、妥協なきプロフェッショナリズムと、
イタリア料理への深い敬意を持つ仲間です。

Owner Chef, Giovanni Rossi

Open Positions

Kitchen Staff

Cucina (Kitchen)

シェフの右腕となるスーシェフ、およびパスタ場・前菜場を担当する料理人を募集。 経験よりも、食材と向き合う誠実さを重視します。

Requirements
イタリア料理店での調理経験2年以上
Salary
月給 300,000円 〜(経験考慮)
Sommelier Service

Sala / Sommelier

ホールサービス、およびソムリエ。 お客様の空気を感じ取り、最高のワインペアリングを提案できる方を求めています。

Requirements
飲食店でのサービス経験(ソムリエ資格保持者優遇)
Salary
月給 280,000円 〜(インセンティブあり)
Apply Now

※履歴書・職務経歴書を添付の上、メールにてご応募ください。